„Otkrila sam rak, umorna i slaba kakva sam bila, obratila sam pažnju na to tek pet nedelja kasnije. Čvor je bio veličine kokošijeg jajeta, urastao u kožu – stvar koju samo rak čini. Kao lekar, videla sam dovoljno da budem nevoljna da se podvrgnem metodi lečenja raka koja se generalno primenjivala. Posavetovala sam se sa svojim dobrim prijateljem, koji me je odvraćao od probne mikroskopije. To bi otvorilo krvne sudove i rak bi se raširio; tako da sam odustala od toga. Tada sam osetila da je sasvim prirodno da pređem na stoprocentnu ishranu sirovom biljnom hranom“.
U ovoj knjizi se objašnjavaju sjajni efekti konzumiranja neprerađene biljne hrane. Najbrži način za pobeđivanje svih bolesti, uključujući i one najteže, podrazumeva prvostepenu hranu u neizmijenjenom obliku.